【科普】进口干坚果选购指南

干坚果富含优质脂肪、植物蛋白和多种对人体有益的微量元素，具有促进新陈代谢、调节血糖平衡、预防心血管疾病的作用。在人们越来越关注健康的当下，干坚果已经成为消费者越来越喜爱的食品之一，进口量与日俱增。

如何能够挑选到好吃放心的进口干坚果？接下来就让我们一起了解吧。

进口依据及产品标准

进口干坚果包括干果类和坚果类。在日常饮食习惯中，干果通常是指水果经过脱水处理制成的果干，如杏干、芒果干、葡萄干等；坚果则是指果皮坚硬，内含可食用种子的果实，如核桃、巴旦木、开心果、夏威夷果等。

进口干坚果应当符合中国法律法规和食品安全国家标准，以及中国缔结或者参加的国际条约、协定的要求。

01法律规章

《中华人民共和国食品安全法》及实施条例

《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及实施条例

《中华人民共和国进出口商品检验法》及实施条例

《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》

《中华人民共和国进口食品境外生产企业注册管理规定》

02食品安全国家标准

《GB 19300-2014 食品安全国家标准 坚果与籽类食品》

《GB 16325-2005 干果食品卫生标准》

《GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则》

《GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》

海关监管流程概述

下面，让我们一起走进海关监管实务现场，看看一颗小小的坚果是如何飘洋过海走进国门的。

01企业注册备案

向中国境内出口干坚果的境外生产企业应由所在国家（地区）主管当局向海关总署推荐注册，通过后方可向中国出口。

境外出口商或者代理商、境内收货人应当向海关总署进行信息备案。

02单证审核

企业申报时需上传国外官方《植物检疫证书》、产地证书等相关单证，由海关审单部门进行核查

03现场检查

海关依据布控指令要求，对运输工具、装载箱/厢体（散装运输船）、货物进行现场检查，按照送检指令执行抽样，进行实验室检测。

04结果处置

海关结合审单、实货检查、标签检验、感官检验、实验室检验结果等对进口干坚果开展合格评定，合格的准予进口。经评定不合格的，责令销毁或者退运。

选购技巧

面对五花八门琳琅满目的进口干坚果产品，消费者该如何如何慧眼识珠辨真伪，下面小编来给大家支几招！

一查产品准入

和人一样，进口干坚果也会有其对应的“身份证”，这是判断其是否为正规进口产品的关键。

我国对进口干坚果实施准入管理。并不是所有的干坚果均可进入我国，需要在海关总署对境外国家（地区）的食品安全管理体系和食品安全状况开展评估和审查后才允许进口。那么该如何查询到哪些国家和地区的干坚果可以出口到我国呢？

大家可以登录“中国海关总署网站（www.customs.gov.cn）→相关链接：进出口食品安全局→《符合评估审查要求及有传统贸易的国家或地区输华食品目录》→进口植物源性食品”进行查询，该名单动态更新。

二验中文标签

根据《中华人民共和国食品安全法》第九十七条规定：“进口的预包装食品、食品添加剂应当有中文标签；依法应当有说明书的，还应当有中文说明书。”

所有直接向消费者提供的预包装食品标签标识应清晰标注食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期等信息。

三要检验证明

必要时，消费者可要求商家出示海关签发的《入境货物检验检疫证明》，核对产品信息如品名、规格、生产日期（批号）、原产国等是否与证明一致。

供稿单位：进出口食品安全处、天津新港海关